Sky&Water

Посвящается моей маме.

Made in Japan — это девушки в кимоно с календарей, это легенды о самураях и гейшах, это каратэ и Sharp-777, это «Ветка Сакуры» и Суси. Япония — это загадка. Можно конечно было назвать отчет «Ориентация часть III» , Но Япония — это все же нечто особенное, таинственное и многомерное .

Итак Uber->Ш2->SU260 (Да кстати, те кто ездит на UBER по платной дороге до Шереметьево, имейте ввиду, стоимость проезда по платной ( 250р) включена в общую стоимость проезда и водитель должен оплатить это сам , но водилы хитрят, предлагая оплатить дорогу клиенту самостоятельно . Не делайте этого.)

Лететь до Токио девять с половиной часов. Почти весь полет проходит по территории нашей страны . Какая же у нас огромная страна!! В основном конечно лес, реки и степь, но масштаб умопомрачительный, 6 часов полета и ни каких признаков присутствия человека!

Narita — главный Японский аэропорт, все скромненько и чистенько, даже обидно! Кстати, фрукты и если вы взяли с собой сало, вареную курицу и колбасу, то лучше их съесть в самолете, ввозить все это на территорию Японии нельзя. Несмотря на то, что Narita -Токийский Аэропорт, до Токио 65 км , так что самостоятельным путешественникам имеет смысл проработать тему с электричкой, добираться до Токио на такси будет недешево. Таксисты и водители автобусов в Японии всегда в костюме и белой рубашке. Они доброжелательны и улыбчивы . Они не берут чаевые. Что очень понравилось — это кипельно- белые кружевные чехлы на креслах и подголовниках, подчеркивающие чистоту салона машины.Такси в Японии использую легендарные Тойота Краун модели 1978 года !! Концерн Тойота выпускает их специально для такси, модернизировав салон и двигатель.

Первое с чем сталкиваешься в Японии и что повергает в ступор — это санузел. вместо привычной одной единственной механической ручки или кнопки , панель управления как в спускаемом на Луну модуле Аполлон 11 , и все кнопочки и индикаторы описаны иероглифами. Чудесно! Ну то есть свой след на луне оставить можно, а дальше что? ))) К счастью в нашем гостиничном номере устройство имело версию «Лайт» и английский дубляж, и после ознакомительной тренировки и подбора требуемой температуры подогрева сидения, устройство зарекомендовало себя крайне положительно! С водяным краном все оказалось не так то просто, минут 15 я старательно, методом последовательного приближения пробовал выдоить из него воду, в итоге получилось.

Во всех этих кранах и электроунитазах зарыта внутренняя философия японцев — стремление к совершенству, к улучшению существующего. Они любой инструмент , предмет или технологию превращают в искусство , изготовления ножей, поздравительных открыток, бумажных игрушек, веревочных узлов, роботов, чего угодно!!!! При этом Им сложно придумать новую идею, изначальный креатив. Но довести чужую идею до совершенства — они мастера. Вообще японцы люди обращенные вовнутрь себя, они очень ревностно относятся к своему личному пространству, не любят когда их беспокоят, японцам нельзя смотреть в глаза за исключением одобрительных или приветственных реплик, японцев нельзя трогать, это воспринимается как оскорбление. При этом японцы не имеют привычки жаловаться, всегда принимают ситуацию как она есть, самоорганизованны, уважительны к окружающим. Японцы не суетятся, не орут, не пытаются пролезть к эскалатору первым, если например в метро японцев больше 2 , то они автоматически организуются в очередь на вход в вагон. Но с ними комфортно, они ненавязчивы, они не раздражают, они исполнительны и дружелюбны.Утро в Токио начинается с толп людей в черном. Мистеры Смиты из Матрицы просто оккупируют город, передвигаясь крупными кластерами. Таков японский дресс-код. По мне так странно, с одной стороны эти яркие и сложные цвета кимоно, с другой 2 оттенка серого и все.( Трафик в утренние часы в центральной части города никакой. В метро мне тоже не удалось увидеть эти переполненные поезда и толкачей про которые все знают( допускаю что на станциях типа Токийского Выхино это есть) . Это пожалуй первое разрушение стереотипа. Токийское метро , очень чистое , на каждой станции стерильные туалеты, навигация прекрасная, надписи на английском присутствуют и их достаточно. Несмотря на кажущуюся гиперсложность схемы, ориентирование не предоставляет большого труда. Есть нюанс с переходами с линии на линию, в некоторых случаях за переход с Гинзовско-Сибуйской линии на Акихабарско-Одайбскую нужно доплатить, в некоторых не нужно. По слухам в Токийском метро разные линии принадлежат разным операторам .

По схеме метро можно понять что Токио — огромный город. У Токио нет как такового центра, есть несколько районов, каждый из которых может считаться своеобразным центром. Наверно Гинза — самый центральный район, тут находится Токийский вокзал, офисы крупнейших компаний и фешенебельные магазины .

Есть район Сибайя( Или Сибуйя), шоппинг центр на разные вкусы, но чуть менее помпезный чем Гинза, более молодежный и яркий , в прямом смысле этого слова. Количество магазинов на единицу площади одно из самых высоких в мире.В Сибайе находится тот самый известный перекресток, который одномоментно пересекает 3000 человек.( видео)

Еще интересный район который удалось посмотреть- это Акихабара. Акихабара это и центр электроники, компьютеры, аудио, теле, кино-фото, включая, паяльники, микросхемы и осциллографы. Это такая гипер Горбушка. Акихабара- центр индустрии компьютерных игр. Акихабара-центр Анимэ\Манги культуры, комиксов, игрушек сделанных по комиксам, всевозможных аксесуаров к игрушкам сделанным по комиксам, и еще много чего чего просто я не понял зачем .)) Все это набито по 6- 7 этажей в каждом здании!!!!! Культура японских комиксов — Манга, восходит к старинным гравюрам и графическим иллюстрациям Хокусая, это сверхпопулярно в самой Японии и уже очень популярно за ее пределами. Несколько комиксов и мультфильмов на их основе экранизованных Хаяо Миядзаки — являются шедеврами мировой анимации . Не знаю, читают ли молодые японцы книжки в обычном понимании, но в магазине комиксов народу много, большинство правда склонны к дрейфу в отдел эротических комиксов.)) Что интересно, японцы не считают себя красивыми и сексуальными, поэтому все герои комиксов — круглоглазые , длинноногие, с пышными формами девушки и европейского вида юноши. Такой вот у них комплекс неполноценности. Но что характерно, пышные формы они очень хорошо понимают и воспроизводят.)))

Еще, Акихабара центр такой культуры как Мейд Кафе, это некая производная от гейш, в урбанизированном и упрощенном виде. Девушки одетые в костюм гувернантки, развлекают клиентов разговорами, ухаживают за ними, угощают их, могут поиграть в игры, такой маленький психоаналитик. До конца тема мною не раскрыта. Еще новинка — это Кэт Кафе. За 2 доллара можно погладить 10 минут кошечку, поговорить с ней, выпить чашечку чая( ну собственно и все).

Принято считать что Япония очень маленькая страна и очень перенаселенная. С одной стороны это так Японию населяют 126 миллионов человек, с другой стороны площадь Японии больше площади Германии или Новой Зеландии.Она скорее размером с Италию плюс Швейцарию. Да , Агломерация Токио-Йокогама это 30 миллионов человек ( удивили, Москва и область порядка 25 миллионов) . С другой стороны Японцы для жизни и хозяйственной деятельности используют лишь 30% территории, остальные 70% покрыты густыми лесами растущими на холмах и горах. Японская провинция не отличается от европейской, хуторки земляные наделы, поля. В Японии нет дефицита воды, огромное количество рек, водохранилищ и озер покрывает страну. В Японии мягкий климат, с теплыми зимами и довольно жарким но не засушливым летом.

Расстояния между городами и провинциями большие, поэтому в далеком 1964 году ( это через 20 лет после полного разгрома , ядерных бомбежек и капитуляции) Японцы создали и запустили Сенкайсен со скоростью 220 км\ч используя только свои технологии и инженерные решения. 600 км от Токио до Осаки современный Сенкайсен преодолевает за 2:30ч.

Япония — это огромное историческое наследие, большое количество традиций и культуры. Большая часть Культурного наследия Японии находится в древней столице Японии -Киото. ( (Кстати То-Кио и Кио-То содержат одни и те же звуки. ) город Киото не пострадал во время 2-й Мировой Войны. Город не бомбили , так как его хотели использовать для испытания атомной бомбы , но потом заменили его на Нагасаки . Поэтому в Киото и окрестностях сосредоточено огромное количество храмов и храмовых комплексов. В Японии 2 религии — Синтоизм и Буддизм. Синтоизм — фактически язычество, поклонение духам природы и предков, Буддизм пришедший из Китая Буддизм.) Синтоистский храм всегда оранжевого цвета и его вход украшают ворота и страшномордые Собакольвы.

Каждый храм и особенно прилегающая к нему территория — это произведение искусства. Любование окружающим миром-характерная черта японцев, все очень аккуратно и красиво. И травка\мох и камушек и оградка и маленькая лужа\ прудик ( кстати в Японии в каждой луже которая считается прудом, водятся карпы, огромные, кила по 4-ре) , все создано дизайнером, все это предмет любования. Японский сад по праву считают одной из вершин дизайнерского искусства, а так называемый сад камней -одна из визитных карточек Японии. Боюсь что разрушу еще один стереотип, но сад камней вовсе не обязательно должен быть так устроен, что мы не должны видеть там одного камня, это фишка исключительно того самого сада Реандзи, про который писал Цветов. И камней там может быть сколько угодно. Например в императорском саду их 140.

Конечно созерцать всю эту красоту лучше когда начинается сезон красных кленов , так называемое «Мамидзи», но в этом году лето задержалось и клены только-только начали краснеть.

Буддийские Храмы покрывают Территорию Японии как сеть универмагов Дикси в России. Храмы есть большие ( на фото ниже самый большой храм в Японии и одновременно самое большое деревянное строение в мире), маленькие, изумительные и простые , В лесу и в городе. Поломники годами ходят по этим монастырям собирая монастырские печати на специальный свиток. Огромное количество монастырей расположены на горе Койя-сан на высоте 1800м. Там же есть возможность переночевать на территории монастыря, условия кстати вполне , спать правда на циновках и еда не самая изысканная , но в этом есть свой колорит.

Город Нара ( не путать с Нарофоминском) Примечателен тем что в нем на территории монастыря и парка обитает огромное количество оленей, они дикие приходят из леса, их все угощают печеньками. Ну это как голуби в Венеции и Париже, зрелище потрясающее. Мало того что бы заслужить печенку, олени должны сделать 2 поклона, что они и делают. Кто их научил неизвестно.

Описывая Японию не возможно обойти тему Гейш- некого своего рода культурного символа Японии( Ох сколько же у Японии символов, нет бы попроще Балалайка , Водка и Мишка). Тут наверно будет еще одно развенчание стереотипов. Во первых Гейша — в переводе с Японского это просто Артист , У гейш есть четкие названия Майко-сан — это начинающая гейша стажер( у нее накрашена только нижняя губа и пояс сзади распущен до земли), и Гейко-сан — Профессионал Фрилансер. Гейши живут и работаю только в Городе Киото в квартале Гион. Всего гейш 270 . Гейшами могут быть только Японки, если вы услышите про гейшу из Кзыл-Орды , знайте это фейк. После окончания 9 -ти летки , в 16 лет молоденькие японки решившие посвятить себя традиционной Японской культуре съезжаются в Киото и проходят своего рода кастинг у хозяек пансионов. Тем кого взяли предстоит нелегкий путь обучения традиционным искусствам, танцам игре на сямисэне ( это такой один палка 2 струна с рабочим телом из шкуры кота, видимо ввиду особой музыкальности), чайным церемониям и прочим премудростям. Живут девушки в пансионе, идентифицировать который можно лишь по табличкам с именами девушек при входе.

Наряду с обучением девушки ходят на практические занятия в сопровождении старших по званию. Никаких услуг сексуального характера Гейши не оказывали и не оказывают. Встреча с Гейшами происходит в так называемых чайных домиках, это такие крошечные сарайчики с простым убранством. Стоимость услуг от 10 000 $ за вечер в компании гейши, НО оплата не сразу, а в конце года. Вход только для посвященных, человек со стороны не сможет попасть на территорию чайного домика. Только по рекомендации или в сопровождении поручителя!!! Зачем современным дядям Гейши , которые кстати говоря могут быть и весьма преклонного возраста и не очень хороши собой, мне не понятно. Вечер старинных танцев под аккомпанемент Бэу-Бэу-Дынь, стихи и чайку попить….Ну не знаю. Еще говорят , что все что произнесено внутри чайного домика остается тайной, поэтому топ-менеджеры иногда предпочитают обсуждать серьезные и скользкие вопросы на циновке чайного домика вместо фешенебельных офисов .

Японская кухня — очередная взитная карточка Японии, суси ( да именно суси, а не суши), сасими, темпуру, Рамен, Сукияки и тп. Ну что сказать, Японская еда очень сбалансирована, в ней мало холестерина , мало сахара ( японцы вообще почти не едят сахар) много овощей, несмотря на небольшое количество еды , ей наедаешься . Результат — в Японии очень мало полных людей, японцы почти не страдают сердечно сосудистыми заболеваниями, Японцы самая долгоживущая нация, 86 лет в среднем живут женщины и 82 мужчины.!!!!! Требования к качеству еды в общепите высочайшие, например конвейерные суси на тарелочке, если никто не взял в течении 30 минут порцию, ее просто выкидывают . Например в Киото есть ресторан которому 300 лет и 50 поколений одной семьи владело им ( вроде называется Накамура), у ресторана 3( ТРИ!!!) Мишленовские звезды, при том что хозяин долгое время это не афишировал , боясь , что его клиенты не правильно отреагируют на какие-то рейтинги какого-то европейского шинного завода. Еда стоит по разному , от 800 йен ( 500 руб) за бизнес ланч из лапши и салата, до бесконечности за Мраморное мясо . Да, самые лучшие суси в Японии!!!! В Японии мало роллов и они весьма простые, и в отличии от Москвы тут на маленький кусочек риса кладут большой кусочек свежайшей рыбы, а не наоборот!!

На Токийском рынке ( Цукидзи) том самом, где проходит Тунцовый Аукцион, огромное разнообразие свежайшей рыбы и морепродуктов, которые можно прямо тут и попробовать, устрицы, гребешок с икрой морского ежа, гребешок в терияки, сасими из свеженарезанного тунца, даже кита можно поесть!! А что твориться в супермаркетах- не для слабонервных ( не для слабонервных Российских туристов ), расфасованно все что можно себе представить. любая рыба , крабы, ракушки капуста все это умопомрачительно свежее, при чем как нам показалось там 3 ценника судя по всему утренний , дневной и перед выкидыванием в помойку. отличаются в 5 раз.

Ну и напоследок про Сакэ. В Японском языке Сакэ означает алкогольный напиток. виски , сакэ, вино, пиво — это все сакэ. То самое сакэ которое мы привыкли пить в якитории, это рисовое вино. Сакэ-это рисовое вино, а точнее брага. Это не водка и не продукт дистилляции. Качество сакэ определяется степенью ошлифовки риса, чем меньше осталось от зерна тем лучше. Саке подают в сосудах по 180 гр. и все бутылки с сакэ кратны этому объему. Саке не обязательно , вернее совсем не обязательно пить горячим, это делают только когда холодно или когда сакэ не лучшего качества.

Под занавес еще немного фотографий